Jesień to chyba najbogatsza pora roku, jeśli myślimy o smakach. W ogrodach królują owoce a na straganach znajdziemy i późnoletnie truskawki, maliny, borówki i wczesne jeżyny, jabłka i gruszki. Oraz dynie. Wszędzie dynie. To pora intensywnego gotowania i wekowania, pora żelek o rozmaitych smakach, frużelin i orzechowych chrupek. Jesienne smaki nieodmiennie kojarzą się z bujnym bogactwem Natury.

Oczywiście nie uchronimy się też od powolnego umykania światła i pierwszych myśli o nadchodzącej zimnej porze. Zatem nieobce nam już będą czekoladowe, korzenne, kawowe klimaty, podnoszące na duchu i podtrzymujące piękną jesień po dobrej stronie mocy.

Bez wątpienia jesień najprzyjemniejsza będzie w parku i ogrodzie, a kiedy pogoda nie dopisze – w zaciszu kuchni, przy pachnącym cieście.