Od dłuższego czasu chodził za mną Tort Banoffee z czekoladą i solonym karmelem, ale oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie zrobiła go po swojemu. I powiem Wam jedno… wyszedł absolutna petarda!

Całość jest świetnie zbalansowana. Nie jest przesłodzona, każdy element ma tutaj swoje miejsce, a połączenie banana, karmelu i czekolady po prostu nie może się nie udać. Chrupka dodaje przyjemnej tekstury, karmel idealnie komponuje się z gorzką czekoladą, a mus z pieczonych bananów spina wszystko w jedną, niezwykle kremową całość.

Jeżeli szukacie efektownego tortu na urodziny lub inną wyjątkową okazję, to myślę, że Tort Banoffee z czekoladą i solonym karmelem Was nie zawiedzie. Mam nadzieję, że będzie Wam smakował tak samo, jak mnie podczas jego tworzenia.