Do dekoracji babeczek nadają się wszystkie kremy o stabilnej strukturze. Ładnie wyciśnięty i ozdobiony krem nie może się rozjechać, musi ładnie wyglądać i dobrze trzymać kształt poza lodówką. Smak kremu do dekoracji babeczek powinien dobrze grać ze smakiem ciasta – albo je uzupełniać, albo podbijać, ale zawsze pasować i nie wprowadzać dysonansu. Smaku babeczek mamy ogromną ilość, o smakach kremów nie wspominając, kombinacji jest więc nieskończenie wiele – jednak wybór kremu do dekoracji babeczek nie różni się wiele od wyboru kremu do tortu :)
Zapraszamy na najlepsze desery i ciasta na Boże Narodzenie – swoimi ulubionymi przepisami dzielą się nieocenieni instruktorzy i goście Akademii Tortu. Boże Narodzenie to czas
Dołącz do nas już dzisiaj!
Oferujemy profesjonalne kursy i instruktaże video. Wszystko o tortach i ich zdobieniu: szczegółowo i po polsku! Rzetelne szkolenie za minimalne pieniądze. Dostęp do wiedzy w dowolnie wybranym momencie, w zaciszu własnego domu!
2023 © Akademia Tortu ®
Made with ❤️ by Magda Kubiś
