Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt chrześcijańskich. Zwiastun wiosny czyli odradzającego się życia. To czas, kiedy rodzinne stoły uginają się pod ciężarem różnego rodzaju smakołyków, w tym pysznych wypieków.
Szukasz pomysłów na to, co upiec na Wielkanoc?
W artykule tym przedstawimy kilka sprawdzonych propozycji na świąteczne wypieki, które zachwycą każde podniebienie.
Mazurek
Mazurek to tradycyjne ciasto, które jest jednym z najpopularniejszych deserów na Wielkanoc. Tradycyjnie jest to kruche ciasto, które jest wypełnione kajmakiem, miodem, orzechami, bakaliami lub makiem. Mazurek jest ozdobiony wierzchnią warstwą czekolady lub lukrem i jest często dekorowany barwnymi jajkami.
Mój mazurek z białą czekoladą i malinami trochę odbiega od tradycyjnych przepisów ale gwarantuję Wam, że zadowoli każdego łasucha!
Sernik
Sernik to klasyczne ciasto, które jest popularne przez cały rok, ale zwłaszcza na Wielkanoc. Jest to ciasto serowe, które może być wypełnione różnymi dodatkami, takimi jak owoce, rodzynki lub wiśnie.
Serniki można również przygotować o różnych smakach. Ostatnio zaskoczyłam moich domowników i przygotowałam tradycyjny sernik nowojorski w wersji pistacjowej. Koniecznie spróbujcie!
Makowiec
Makowiec to ciasto, które jest wypełnione makiem, orzechami, miodem i rodzynkami. Jest to ciasto, które ma wiele odmian, w zależności od regionu i rodzaju przepisu. Makowiec najczęściej jest ozdobiony wierzchnią warstwą kruszonki lub lukru.
Makowiec to jedno z moich ulubionych ciast – zarówno na Boże Narodzenie, jak i na Wielkanoc. Sprawdzonym przepisem na makowiec zawijany podzielił się z nami Maciej Wiśniewski.
Babka wielkanocna
Babka cytrynowa jest w zasadzie ciastem uniwersalnym, choć ma swoją super wielkanocną moc. Wielkanocne babki pojawiają się na naszych świątecznych stołach jako wypiek obowiązkowy. Oczywiście wersji babek można znaleźć ogromną ilość i nie chodzi już nawet o podział na drożdżowe, piaskowe i ucierane… My polecamy wilgotną babkę iście cytrynową!
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe to popularny wypiek w Stanach Zjednoczonych, który stał się nieodłącznym elementem wielkanocnych stołów. To pyszna propozycja dla osób, które lubią słodkości, ale jednocześnie chcą zjeść coś zdrowego 😉
W USA ciasto marchewkowe tradycyjnie przekłada się kremem z serka Philadelphia i dekoruje posiekanymi orzechami. Koniecznie spróbujcie!
Pierniczki z lukrem na Wielkanoc
Lukrowane pierniczki to doskonałe rozwiązanie dla miłośników słodkości, którzy chcą spróbować czegoś innego niż tradycyjne serniki czy mazurki. Pierniczki to pyszne, aromatyczne ciasteczka, których smak podkreśla lukier, którym je dekorujemy.
Jeżeli szukacie prostych sposobów na dekorowanie pierniczków Wielkanocnych, obejrzyjcie naszą sesję na żywo z Beatą Prusak.
Nie zapomnijcie też zajrzeć do zbioru naszych tutoriali na Wielkanoc – to przegląd czarujących, wiosennych słodkości. Pastelowe ciasteczka i czekoladowe jajka skradną wszystkie serca. Urocze dekoracje – króliczki, pisklęta i kwiaty – nadadzą świeżego, wiosennego ducha Waszym domom!
Mamy nadzieję, że nasze pomysły na to, co upiec na Wielkanoc Wam się przydadzą! Dajcie też znać w komentarzu jakie u Was goszczą słodkości na Wielkanocnym stole!
