Jak przygotować ofertę świąteczną
Co roku z naszymi niezrównanymi ekspertkami zbieramy się do ujęcia w całość naszych przemyśleń na temat oferty świątecznej w naszych pracowniach i cukierniach. Ale sami
6 grudnia, 2023
Brak komentarzy
Dzisiaj podam wam mój sprawdzony przepis na sernik nowojorski! Od prawie 30 lat jest on niezmiennie moim faworytem wsród tradycyjnych amerykańskich deserów! A, że mieszkam w Nowym Yorku jest tym bardziej bliski mojemu sercu!
Tradycyjny, sernik nowojorski jest na bazie serka kremowego, takiego jak na przykład Philadelphia Cream Cheese. Sernik nowojorski z serka Philadelphia wyróżnia się swoją gęstą, aksamitną konsystencją i delikatnym smakiem wanilii. Charakteryzuje się on głębokim, chrupiącym spodem z herbatników i kremową masą serową na wierzchu. To właśnie dzięki użyciu serka kremowego, sernik nowojorski jest lekki, puszysty i praktycznie rozpływa się w ustach.
To ciasto zyskało popularność nie tylko w Stanach Zjednoczonych, ale również na całym świecie. Sernik nowojorski stał się jednym z symboli amerykańskiej kuchni. Jeśli nie próbowałeś jeszcze sernika nowojorskiego, zdecydowanie warto spróbować tego wspaniałego ciasta o intensywnym smaku i kremowej konsystencji.
Zacznij od zaopatrzenia się w pomocny sprzęt! Pamiętaj, że mając aktywną subskrypcję w naszej Akademii, wszystko, co potrzebne możesz kupić z rabatem w naszych partnerskich sklepach.
30 minut
1 sernik fi23
Ciasto
Spód
Masa serowa
Spód
Masa serowa
Spód pod sernik robię tradycyjnie po amerykańsku, czyli z waniliowych biszkoptów. Można tutaj ponieść się fantazji i użyć do tego jakichkolwiek innych ciasteczek. Świetnie nadają się na spód sernika ciastka Oreo!
Sernik to pyszne ciasto, które niestety może sprawić pewne problemy, jeśli nie zostanie przygotowane odpowiednio. Jednym z najczęstszych problemów związanych z przygotowaniem sernika jest to, że może on opadać w trakcie pieczenia lub po wyjęciu z piekarnika. Oto kilka moich sprawdzonych porad, które pomogą Ci uniknąć tego problemu:
*Niektóre z linków pojawiających się w tym tekście to linki afiliacyjne. Działają one w ten sposób, że Akademia Tortu otrzyma drobną prowizję, jeśli po kliknięciu w taki link dokonacie zakupu. Dzięki takim zakupom wiem, że nasze rekomendacje są dla Was wiarygodne, a cena, jaką zapłacicie oczywiście w ogóle się nie zmieni! Akademia poleca i linkuje wyłącznie te produkty, które są przez nas osobiście sprawdzone i przetestowane.
Uzyskaj nieograniczony dostęp do wszystkich tutoriali i poznaj tajniki finezyjnego dekorowania tortów.
Zyskujesz dostęp do prywatnej grupy na Facebooku i wsparcie dotyczące naszych tutoriali.
Jasne i proste zasady. Rezygnujesz kiedy chcesz!
Pracuję. Jestem mamą trzech córek. Mam na imię Magda i jeśli chcesz zasmakować słodkiej pasji, chętnie Cię tego nauczę!
Co roku z naszymi niezrównanymi ekspertkami zbieramy się do ujęcia w całość naszych przemyśleń na temat oferty świątecznej w naszych pracowniach i cukierniach. Ale sami
Dodaj zdjęcie własnego tortu, który stworzyłeś dzięki temu tutorialowi.
Chcesz zobaczyć zdjęcia naszych studentów? Kliknij TUTAJ
Dołącz do nas już dzisiaj!
Oferujemy profesjonalne kursy i instruktaże video. Wszystko o tortach i ich zdobieniu: szczegółowo i po polsku! Rzetelne szkolenie za minimalne pieniądze. Dostęp do wiedzy w dowolnie wybranym momencie, w zaciszu własnego domu!
