Tort tropikalny – bardzo prosty i elegancki projekt. Sprawdzi się na rozmaite okazje i jest świetną inspiracją i punktem wyjścia dla podobnych realizacji.

Ten tort w stylu tropikalnym wykonałam na zamówienie przyjaciółki mojej córki, wiedziałam więc, że nie może wyjść zbyt „poważnie”, musi być prosty i lekki, ale jednocześnie wesoły i dziewczęcy. Uwielbiam takie wyzwania! Wymagają skupienia i idealnego wyważenia minimalizmu i kobiecości w młodziutkim wydaniu! Nastolatki, które wyrosły już z Frozen, a nie dorosły do szpilek są bardzo wybredne 😉

W środku na życzenie biszkopt czekoladowy, mus malinowy i mus cytrynowy oraz owocowa chrupka warstwa. Tort tynkowany kremem maślanym na bezie szwajcarskiej z dekoracjami z papieru waflowego i cukrowego. Wykonałam kwiaty hibiskusa w charakterystycznym odcieniu, kwiatki plumerii i liście palmowe. Kilka detali ręcznie malowanych na kremie i wydruki na papierze waflowym tworzą fajną głębię.

Wszystkie zastosowane techniki dekoracyjne są proste i idealnie sprawdzą się przy wykonaniu takiego nieskomplikowanego, ale bardzo efektownego tortu.