Blog
Torty komunijne 2022
Sezon komunijny kiedyś był zdecydowanie majowy, teraz trochę nam się rozciągnął – trwa od kwietnia do września, a nawet i w inne miesiące zdarzają się
Magda Kubiś
7 kwietnia 2022
Brak komentarzy
Mandarynki – zimowy owoc doskonały! Słodkie, albo kwaskowate, zwarte, albo lejące sokiem, twarde, albo purchawki – każdy ma swoje ulubione :) Kojarzą się z letnimi wieczorami nad ciepłym morzem i oczywiście – z Bożym Narodzeniem. Jak przeżyć zimę bez mandarynek? Nie ma mowy!
U nas sezon na cytrusy jest w pełni, postanowiłam więc poeksperymentować z mandarynkami. Żelka mandarynkowa wyszła mi obłędna! Orzeźwiająca, lekko cierpka, o wyrazistym smaku. Do masy dodałam zmieloną skórkę z mandarynki, która podbiła aromat żelki i dodała smakowi „pazura”. Dzięki temu nie korzystałam już z galaretek, które – jak wiemy – budzą w niektórych pewien opór. Żelka jest smakowita w stu procentach naturalnie!
Zacznij od zaopatrzenia się w pomocny sprzęt! Pamiętaj, że mając aktywną subskrypcję w naszej Akademii, wszystko, co potrzebne możesz kupić z rabatem w naszych partnerskich sklepach.
Finaliści Słodkich Oskarów zostali wybrani! Spośród zgłoszonych przez Was kandydatów, prezentujemy tych, którzy otrzymali najwiecej zgłoszeń. Teraz wszystko już w Waszych rękach – zagłosujcie na mistrza w każdej kategorii i wyłońcie Gwiazdę Roku 2021!
Wśród uczestników zabawy rozlosujemy fajne nagrody!
Przełożenie z żelką mandarynkową robię, kładąc trochę kremu na blat biszkoptu po to aby żelka przyczepiła się dobrze do blatu. Miejsce między żelką a brzegiem rantu wypełniam kremem lub musem. Warstwa kremu czy musu zakrywa lekko również górę żelki.
Sezon komunijny kiedyś był zdecydowanie majowy, teraz trochę nam się rozciągnął – trwa od kwietnia do września, a nawet i w inne miesiące zdarzają się
Dołącz do nas już dzisiaj!
Jeśli masz dodatkowe pytania skontaktuj się z nami! W tym celu możesz użyć formularza kontaktowego lub wysłać e-mail.
Oferujemy profesjonalne kursy i instruktaże video. Wszystko o tortach i ich zdobieniu: szczegółowo i po polsku! Rzetelne szkolenie za minimalne pieniądze. Dostęp do wiedzy w dowolnie wybranym momencie, w zaciszu własnego domu!
2022 © Akademia Tortu ®
Made with ❤️ by Magda Kubiś
10 odpowiedzi
Jaka masa jest przy tej żelce? Czy będzie pasowała masa bananowa?
To krem kawowy z fusami https://akademiatortu.pl/przepisy/krem-kawowy-z-fusami/
Wydaje mi się, że tak, chociaż osobiście nie próbowałam jeszcze takiego połączenia. Przepis na krem bananowy znajdziesz tutaj https://akademiatortu.pl/przepisy/krem-bananowy/
Czy można dwie mandarynki zamienić na jedną pomarańczę?
Pewnie 🙂
Czy mogę zrobić żelkę z mandarynek w puszce? Jeśli tak, jakie proporcje powinnam zachować? Dziękuję ❤️
Można ale to skórka z mandarynki dodaje cierpkości i ładnego, intensywnego koloru. Odnośnie ilości żelatyny do puree, zerknij na dół tej strony https://akademiatortu.pl/blog/jak-ustabilizowac-krem-do-tortu/
Czy do żelki będzie pasował krem z białej czekolady i mięty?
Z białej czekolady na pewno. Z mięta nie łączyłam jeszcze ale może być ciekawie …
W którym momencie dodaje Pani startą skórkę?
Do mandarynek, wszytko razem do garnka 🙂