Mus z bourbonem lub jak kto woli, mus z whisky, powstał specjalnie do tortu musowego Angels Envy, który wymyśliłam po wizycie w destylarni whiskey Angels Envy w Kentucky.
Mamy już w Akademii bardzo popularny krem z whiskey – na bazie czekolady. Tym razem chciałam wykonać coś lżejszego, musowego. Mus z bourbonem jest na bazie śmietany, leciutki i znacznie przyjemniejszy w teksturze i konsystencji. Oczywiście można użyć innego alkoholu i dopasować mus do własnego upodobania. Ja przygotowałam go do tortu musowego, ale nada się równie dobrze do tortów tradycyjnych.
Przy okazji komponowania tortu musowego przygotowałam też deserki z resztek: na dno pucharków włożyłam biszkopt pomarańczowy, posypałam posiekanymi podpieczonymi migdałami, polałam syropem klonowym i na taki spód wyłożyłam mus z whisky. Idealne, lekkie, smakowite połączenie na lato – dla dorosłych, rzecz jasna. Wyjątkowo smakował panom!
Zacznij od zaopatrzenia się w pomocny sprzęt! Pamiętaj, że mając aktywną subskrypcję w naszej Akademii, wszystko, co potrzebne możesz kupić z rabatem w naszych partnerskich sklepach.
Finaliści Słodkich Oskarów zostali wybrani! Spośród zgłoszonych przez Was kandydatów, prezentujemy tych, którzy otrzymali najwiecej zgłoszeń. Teraz wszystko już w Waszych rękach – zagłosujcie na mistrza w każdej kategorii i wyłońcie Gwiazdę Roku 2021!
Wśród uczestników zabawy rozlosujemy fajne nagrody!
Deserki w kubeczkach to chyba najszybszy i najprostszy sposób na deser!
Do tych deserków użyłam:
Do nasączenia użyłam naturalnego syropu klonowego, który był leżakowany w beczkach po burbonie – ma niesamowity smak! Idealnie podkręcił on smak deserków!
Z dumą prezentujemy słodkości, które nasi Studenci wykonali korzystając z tego przepisu!
Chcesz zobaczyć więcej? Kliknij TUTAJ
*Niektóre z linków pojawiających się w tym tekście to linki afiliacyjne. Działają one w ten sposób, że Akademia Tortu otrzyma drobną prowizję, jeśli po kliknięciu w taki link dokonacie zakupu. Dzięki takim zakupom wiem, że nasze rekomendacje są dla Was wiarygodne, a cena, jaką zapłacicie oczywiście w ogóle się nie zmieni! Akademia poleca i linkuje wyłącznie te produkty, które są przez nas osobiście sprawdzone i przetestowane.
Sezon ślubny trwa oczywiście cały rok, ale jednak w ciepłych miesiącach, od maja do września, przypada jego kulminacja. Co roku w naszych pracowniach przewijają się
Dołącz do nas już dzisiaj!
Jeśli masz dodatkowe pytania skontaktuj się z nami! W tym celu możesz użyć formularza kontaktowego lub wysłać e-mail.
Oferujemy profesjonalne kursy i instruktaże video. Wszystko o tortach i ich zdobieniu: szczegółowo i po polsku! Rzetelne szkolenie za minimalne pieniądze. Dostęp do wiedzy w dowolnie wybranym momencie, w zaciszu własnego domu!
2022 © Akademia Tortu ®
Made with ❤️ by Magda Kubiś
