Co zrobić z białek?
Znasz to uczucie, kiedy robisz pyszny krem pâtissière albo korpusy do tartaletek z kruchego ciasta czy lemon curd… i zostajesz z miską pełną białek? Co
31 maja, 2025
Brak komentarzy
Krem do makaroników jest produktem tworzonym do pary – musi pasować do smaku i koloru upieczonych korpusów – albo one muszą pasować do kremu, od czegoś trzeba zacząć! Z makaronikami jest na ogół tak, że przygotowujemy je pod kolor, a więc krem do makaroników będzie planowany kolorystycznie.
Jak zrobić makaroniki – ich wszystkie tajniki kapryśnych i ślicznych ciasteczek przedstawi Wam w tutorialu ich królowa Ewa Wajs, a tutaj zgromadzimy dla Was wszystkie propozycje na krem do makaroników. Wiadomo, że nie może on być zbyt wodnisty, raczej celujemy w sprężyste i dość zwarte masy, puszyste ale sztywne, aby ciasteczko ładnie się „złapało” i nabrało odpowiedniego ciężaru i struktury.
Uzyskaj nieograniczony dostęp do wszystkich tutoriali i poznaj tajniki finezyjnego dekorowania tortów.
Zyskujesz dostęp do prywatnej grupy na Facebooku i wsparcie dotyczące naszych tutoriali.
Jasne i proste zasady. Rezygnujesz kiedy chcesz!
Pracuję. Jestem mamą trzech córek. Mam na imię Magda i jeśli chcesz zasmakować słodkiej pasji, chętnie Cię tego nauczę!
Znasz to uczucie, kiedy robisz pyszny krem pâtissière albo korpusy do tartaletek z kruchego ciasta czy lemon curd… i zostajesz z miską pełną białek? Co
Dołącz do nas już dzisiaj!
