Żelka w torcie to – obok chrupki – moja ulubiona tortowa niespodzianka. Jej zaletą, która najbardziej rzuca się w oczy jest intensywny kolor i struktura odcinająca się wyraźnie od innych warstw tortu, co bardzo fajnie uzupełnia jego wygląd w przekroju. Żelka kawowa ma kolor po prostu świetny! Wygląda nieziemsko.
Żelkę kawową zrobiłam do pary z karmelowym musem. To duet raczej dla dorosłych, zwłaszcza, że postawiłam na porządne prawdziwe espresso i wzmocniłam ją nieco likierem Kahlua. Wyszła intensywna, aromatyczna i prawdziwie mocna! Żelka kawowa wyjdzie też zupełnie dobrze z kawy rozpuszczalnej – będzie wtedy łagodniejsza.
Widzę ją doskonale w połączeniach na ciemno – z czekoladą, orzechem, karmelem – i na jasno – ze śmietanką, białą czekoladą, wanilią. Żelka kawowa ma w sobie potencjał!
Zacznij od zaopatrzenia się w pomocny sprzęt! Pamiętaj, że mając aktywną subskrypcję w naszej Akademii, wszystko, co potrzebne możesz kupić z rabatem w naszych partnerskich sklepach.
Z dumą prezentujemy słodkości, które nasi Studenci wykonali korzystając z tego przepisu!
Chcesz zobaczyć więcej? Kliknij TUTAJ
*Niektóre z linków pojawiających się w tym tekście to linki afiliacyjne. Działają one w ten sposób, że Akademia Tortu otrzyma drobną prowizję, jeśli po kliknięciu w taki link dokonacie zakupu. Dzięki takim zakupom wiem, że nasze rekomendacje są dla Was wiarygodne, a cena, jaką zapłacicie oczywiście w ogóle się nie zmieni! Akademia poleca i linkuje wyłącznie te produkty, które są przez nas osobiście sprawdzone i przetestowane.
Zapraszamy na najlepsze desery i ciasta na Boże Narodzenie – swoimi ulubionymi przepisami dzielą się nieocenieni instruktorzy i goście Akademii Tortu. Boże Narodzenie to czas
Dołącz do nas już dzisiaj!
Oferujemy profesjonalne kursy i instruktaże video. Wszystko o tortach i ich zdobieniu: szczegółowo i po polsku! Rzetelne szkolenie za minimalne pieniądze. Dostęp do wiedzy w dowolnie wybranym momencie, w zaciszu własnego domu!
2023 © Akademia Tortu ®
Made with ❤️ by Magda Kubiś
