Co zrobić z białek?
Znasz to uczucie, kiedy robisz pyszny krem pâtissière albo korpusy do tartaletek z kruchego ciasta czy lemon curd… i zostajesz z miską pełną białek? Co
31 maja, 2025
Brak komentarzy
Drip to po prostu polewa na tort, przygotowana w odpowiednich proporcjach, aby ściekając z boków tortu tworzyła równe, proste, ładne sople. Drip do tortu nie może być zbyt gęsty, bo utworzy grudy, ani za rzadki, bo ścieknie strużką na podkład. W zachowaniu odpowiedniej konsystencji dripu istotna jest także temperatura polewy.
Torty z dripem bardzo podobają się gościom. Jest to urocza dekoracja, pasująca do każdej okazji, każdego wieku, płci i innych dekoracji. Dobrze się sprawdza na tortach minimalistycznych i na barokowych też świetnie wygląda. Zachęca do zabawy kolorami i smakami.
Uzyskaj nieograniczony dostęp do wszystkich tutoriali i poznaj tajniki finezyjnego dekorowania tortów.
Zyskujesz dostęp do prywatnej grupy na Facebooku i wsparcie dotyczące naszych tutoriali.
Jasne i proste zasady. Rezygnujesz kiedy chcesz!
Pracuję. Jestem mamą trzech córek. Mam na imię Magda i jeśli chcesz zasmakować słodkiej pasji, chętnie Cię tego nauczę!
Znasz to uczucie, kiedy robisz pyszny krem pâtissière albo korpusy do tartaletek z kruchego ciasta czy lemon curd… i zostajesz z miską pełną białek? Co
Dołącz do nas już dzisiaj!
