Jabłka to powszechnie występujące i lubiane owoce, znane ze swojej chrupkiej konsystencji i bardzo zróżnicowanej gamy smakowej. Szeroki wachlarz odmian daje nieograniczone pole do eksperymentowania z połączeniami smakowymi. Jabłka są nie tylko pyszne, ale także pełne składników odżywczych. Są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, zawierają witaminę C, przeciwutleniacze, a także różne witaminy z grupy B i potas. Znakomicie sprawdzają się jako żelka, przełamując słodycz kremów i stanowiąc delikatny kwaskowaty akcent. Smak jabłkowy jest wszechstronny i odnajdzie się zarówno w kompozycjach typowo letnich, jak i jesiennych i bożonarodzeniowych.