Przepisów na chrupką warstwę jest mnóstwo i zawsze można dobrać pasującą do smaków przewodnich tortu: na bazie mąki ryżowej, orzechową, z czekoladowymi kuleczkami, na bazie prażynek, z dodatkiem suchego karmelu – opcji jest nieskończona ilość.

Najszybsza w wykonaniu chrupka to mieszanina paillete feuilletine, pasty migdałowej i czekolady gorzkiej w równych proporcjach.

Serdecznie zapraszamy do przetestowania przepisów Akademii Tortu – znajdziecie u nas chrupki owocowe, orzechowe, czekoladowe i klasyczne, np Oreo. Nie wahajcie się eksperymentować ze smakami! Po wykonaniu kilku chrupek przepisowych na pewno znajdziecie pole do popisu własnej wyobraźni.

Warstwa chrupiąca w torcie niektórym przysparza problemów i  słyszy się czasem o niej negatywne opinie: a to, że przez nią nie da się tortu ładnie pokroić, a to ze się kruszy lub namięka. Komuś nie pasuje smakowo do innych warstw tortu. Ktoś nawet zrobił chrupkę z chrupek kukurydzianych i dziwił się, że nie chrupie. Czy Wy też macie takie kłopoty z chrupkami? Dajcie znać w komentarzu!