Jak otynkować tort z dyskami

Tynkowanie tortu to sztuka! Aby boki były idealnie proste i gładkie trzeba się naprawdę przyłożyć. Ale wystarczy opanować odpowiednią technikę i można tynkować tort naprawdę szybko i sprawnie. Do tego celu najlepiej wykorzystać krem maślany lub czekoladowy ganache i proste narzędzia, jakimi są dyski do tynkowania. Z tego tutorialu dowiesz się nie tylko jak otynkować tort z dyskami, ale jak zrobić to szybko uzyskując gładkie linie i ostry kant! Dyski do tynkowania przydadzą się również do otynkowania tortu śmietaną!

O autorze

Założycielka Akademii Tortu. Pieczenia i dekorowania tortów uczyła się sama, teraz z pasją i zaangażowaniem dzieli się zdobytą wiedzą i doświadczeniem. Nie zraża się potknięciami, nieustannie wymyśla nowe rozwiązania, testuje nowe techniki i angażuje się we wszystkie aspekty słodkiego biznesu, od pieczenia, przez odlewy silikonowe, wydruki i stelaże, składanie i dekorowanie, po promowanie i arkana sprzedaży. Całodobowe wsparcie ;-)

Spis treści

Czego się nauczysz

Techniki tynkowania tortu.

Używania dysków do tynkowania tortów.

Uzyskiwania gładkiej i równej powierzchni.

Jak uzyskać ostry kant.

Narzędzia, których potrzebujesz

Zacznij od zaopatrzenia się w pomocny sprzęt! Pamiętaj, że mając aktywną subskrypcję w naszej Akademii, wszystko, co potrzebne możesz kupić z rabatem w naszych partnerskich sklepach.

Dyski do tynkowania
Papier woskowany
Podkładki pod tort
Skrobka
Poziomica
Mata antypoślizgowa
Szpatułka
Taśma klejąca

Biszkopt
Krem do przełożenia tortu
Krem maślany
lub ganache to tynkowania

Rozdziały tutorialu

Przygotowanie dysków do tynkowania.