Jak dekorować tort żywymi kwiatami – trzy sposoby na bezpieczne mocowanie

Dekorowanie tortu żywymi kwiatami to świetny sposób na dodanie mu elegancji i naturalnego uroku. Ale zanim chwycisz za bukiet, pamiętaj – nie każdy kwiatek nadaje się do dekoracji tortu! Zanim zaczniemy, kilka zasad bezpieczeństwa:

1. Kwiaty muszą być jadalne lub przynajmniej nietoksyczne – unikamy tych, które mogą zaszkodzić zdrowiu.
2. Myjemy i suszymy – nie ma miejsca na pestycydy czy kurz na torcie!
3. Zabezpieczamy łodygi – żadnych soków roślinnych w naszym kremie!

Nie jesteś pewna/y, czy dany kwiat nadaje się do dekoracji tortu? Wystarczy wpisać w Google: „Nazwa twojego kwiatu - czy jest toksyczny” i w kilka sekund masz odpowiedź!

I pamiętaj – to trochę jak z grzybami w lesie. Jeśli nie jesteś pewna, że jest jadalny, po prostu go nie zbierasz. To samo dotyczy świeżych kwiatów na tort.

Dobra, teraz gdy już wiemy, że nasz tort nie zamieni się w eksperyment chemiczny, czas na trzy sposoby bezpiecznego mocowania kwiatów do tortu.

To rozwiązanie idealne dla tych, którzy lubią wygodę i estetykę. Fiolka to mały plastikowy pojemniczek, specjalnie stworzony do tego celu. Do niej zmieści się mały bukiecik, którego łodygi możemy owinąć wilgotnym ręcznikiem papierowym dzięki czemu kwiaty dłużej zachowują świeżość. Wystarczy wsunąć w nią łodygę i umieścić w torcie. Plus – łatwo ją ukryć w dekoracji! Tutaj znajdziesz fiolki do kwiatów.

Jeśli nie masz fiolki pod ręką, możesz owinąć końcówki kwiatów cienką warstwą masy cukrowej. To skutecznie izoluje łodygę od ciasta, ale trzeba pamiętać, że taka masa nie jest wodoodporna, więc nie przedłuży życia kwiatów tak jak fiolka. Plusem użycia masy cukrowej jest to, że można masę cukrową

To jedna z najprostszych i najtańszych metod. Wystarczy zanurzyć końcówkę łodygi w roztopionym, czystym wosku pszczelim lub serowarskim i poczekać, aż stwardnieje.

Uwaga! Wosk musi być bez żadnych chemicznych dodatków, więc warto kupować go z zaufanego źródła. Tutaj znajdziesz odpowiedni wosk.

Nie tylko żywe kwiaty wymagają ostrożności! Kiedy używamy kwiatów z opłatka lub masy cukrowej, pamiętajmy, że druty florystyczne nigdy nie powinny być bezpośrednio wbijane w tort! Nawet jeśli są owinięte taśmą florystyczną – ona też zawiera chemikalia. Co robić?

1. Fiolka florystyczna – świetna opcja, jeśli drut jest wystarczająco długi, by go umieścić w fiolce.
2. Słomka do napojów – wybierz taką, która całkowicie zakryje drut i umieść ją w torcie.
3. Wosk pszczeli – zanurz druty w roztopionym wosku i pozwól im wyschnąć przed umieszczeniem w torcie.

Dekorowanie tortu żywymi kwiatami to piękna sztuka, ale musi być bezpieczna! Pamiętajmy o nietoksycznych kwiatach, dokładnym myciu i odpowiednim zabezpieczeniu łodyg. A jeśli chcesz nauczyć się robić piękne jadalne kwiaty z masy cukrowej czy opłatka, mamy dla Ciebie mnóstwo tutoriali! Kliknij TUTAJ.