Oponki z serem
Oponki z serem to jedna z tradycyjnych polskich słodkości, która cieszy się dużą popularnością. Jest to przekąska idealna na podwieczorek, a także na słodki poczęstunek podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi a przede wszystkim w tłusty czwartek!
Oponki serowe składają się z lekkiego i puszystego ciasta z mielonym lub pokruszonym białym serem. Ciasto jest szybko smażone na patelni lub w frytownicy, a następnie posypane cukrem pudrem lub polane miodem.
W Polsce oponki z serem cieszą się szczególną popularnością w okresie karnawału, ale można je znaleźć w sklepach cukierniczych przez cały rok. Wiele osób preferuje jednak przygotowanie ich w domu, co jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności.
Oponki to idealna przekąska dla miłośników słodkości i tradycyjnych smaków. Ich delikatny smak i konsystencja sprawiają, że z pewnością zasmakują one każdemu, kto choć raz spróbuje.
O autorze
Spis treści
Narzędzia, których potrzebujesz
Zacznij od zaopatrzenia się w pomocny sprzęt! Pamiętaj, że mając aktywną subskrypcję w naszej Akademii, wszystko, co potrzebne możesz kupić z rabatem w naszych partnerskich sklepach.
Narzędzia
Nie dodano.
Przepis na oponki z serem
czas przygotowania
20 minut
ilość porcji
20 oponek
kategoria
Babeczki i muffinki
Składniki
- 1/2 kg mąki pszennej
- 1/2 kg białego sera
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 3 łyżki cukru kryształu
- 4 żółtka (lub 3 żółtka i 1 całe jajko )
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 3 łyżki spirytusu
Instrukcje
- Wszystkie składniki łączymy i dokładnie wyrabiamy.
- Wyrobione ciasto wałkujemy na grubość ok 1/2 - 1cm.
- Wycinamy kółka.
- Smażymy z obu stron na gorącym tłuszczu.
- Oponki z serem smażymy na złoty kolor z obu stron.
Tagi
Przydatne uwagi
- Oponki serowe można posypać cukrem pudrem lub polać miodem.
- Do wycinania kółek używam szklanki ale oczywiście można wykorzystać okrągłe wykrawaczki w różnych rozmiarach.
- Świetnie nadają się również na słodki stół.
Reklama
Oponki z serem
Przypnij na pinterest
*Niektóre z linków pojawiających się w tym tekście to linki afiliacyjne. Działają one w ten sposób, że Akademia Tortu otrzyma drobną prowizję, jeśli po kliknięciu w taki link dokonacie zakupu. Dzięki takim zakupom wiem, że nasze rekomendacje są dla Was wiarygodne, a cena, jaką zapłacicie oczywiście w ogóle się nie zmieni! Akademia poleca i linkuje wyłącznie te produkty, które są przez nas osobiście sprawdzone i przetestowane.
Jedna odpowiedź
Przepis pyszny i nieskomplikowany🙂