fbpx

Ozdoby z izomaltu

Izomalt jest substancją syntetyczną – to tak zwany cukier zastępczy wytwarzany z buraka cukrowego. Ma wiele cech białego cukru, na przykład słodki smak, czy łatwość krystalizowania. Dodatkowo jednak posiada wiele zalet istotnych dla cukiernika i dekoratora. Przede wszystkim łatwo się formuje w porównywalnie niskiej temperaturze, jest bardzo plastyczny, przejrzysty. Odpowiednio zabezpieczony nie lepi się i świetnie przechowuje. Ozdoby z izomaltu są efektowne, świetnie się je podbarwia i modeluje. Dekoracje na tort, lizaki, cukierki, izomaltowe płytki, ozdoby – świetnie nadające się na słodki stół albo jako prezenty dla gości. Serdecznie zapraszamy na tutoriale, w których pokażemy jak przygotować ozdoby z izomaltu!

Artykuły, które mogą Ci się przydać

Dołącz do Akademii Tortu!

Akademia Tortu

Uzyskaj nieograniczony dostęp do wszystkich tutoriali i poznaj tajniki finezyjnego dekorowania tortów.

Zyskujesz dostęp do prywatnej grupy na Facebooku i wsparcie dotyczące naszych tutoriali.

Jasne i proste zasady. Rezygnujesz kiedy chcesz!

Sprawdź nasze subskrypcje i dołącz już dzisiaj!

Magda Kubiś

O mnie

Pracuję. Jestem mamą trzech córek. Mam na imię Magda i jeśli chcesz zasmakować słodkiej pasji, chętnie Cię tego nauczę!

Zajrzyj do sklepu Akademii Tortu

Zainspiruj się!

CakeRoom.pl-Logo-Rnd.png

Co nowego na Blogu

Tort ślubny
Blog
Magda Kubiś

Jak zaprojektować tort ślubny

Sezon ślubny trwa oczywiście cały rok, ale jednak w ciepłych miesiącach, od maja do września, przypada jego kulminacja. Co roku w naszych pracowniach przewijają się

Czytaj więcej »