Szukaj

Renata Martyna

Renata Martyna
Renata Martyna

O autorze

Reprezentantka Poland National Culinary Team. Cukiernik z 20 letnim doświadczeniem. Od 8 lat dekorator tortów w stylu angielskim. Znana z kontrowersyjnych, szczerych i bezpośrednich prac, zwyciężających w konkursach w Polsce i za granicą. W 2019 reprezentowała Polskę na Mistrzostwach Świata w Luksemburgu, gdzie jej praca zdobyła złoty medal. W 2023 wraz z Angeliką Chwyć reprezentowała Polskę na Mistrzostwach Świata w Mediolanie, gdzie i tym razem zdobyła złoto i tytuł Mistrza Świata w dekoracji tortów! Jej specjalizacją są postacie 3d dużych rozmiarów z czekolady plastycznej, mas cukrowych popiersia, budynki, makiety i torty 3d. Obecnie swoją wiedzą i doświadczeniem dzieli się również za pośrednictwem strony internetowej, gdzie można znaleźć autorskie e-booki z przepisami cukierniczymi, szczegółowo opracowane receptury oraz praktyczne wskazówki dla osób chcących rozwijać swoje umiejętności cukiernicze.

Tutoriale

Przepisy

jagodzianki, ciasto drożdżowe
Jagodzianki
Pączki na tłusty czwartek
Pączki na tłusty czwartek
krem milky way
Krem Milky Way

Byłaś na szkoleniu?

Jeśli byłaś w tym roku na szkoleniu stacjonarnym u jednego z naszych instruktorów, to mamy dla Ciebie niespodziankę: darmowy, miesięczny dostęp do tutoriali naszego instruktora!

Załóż darmowe konto lub zaloguj się aby uzyskać dostęp!

Załóż darmowe konto

1
Dane
2
Adres
3
Email
Imię *
Nazwisko *
Kierunkowy *
Telefon *
Skąd dowiedziałaś się o Akademii Tortu? *
Email *
Potwierdź email *
Hasło *
Min. 8 znaków: wielka litera • mała litera • cyfra
Potwierdź hasło *
Oświadczam, że znam i akceptuję postanowienia Regulaminu oraz Polityki Prywatności portalu Akademia Tortu.