Antygrawitacyjny tort Podkowa powstał na uroczystość rodzinną – 10 urodziny mojej córki Majki. Już od ponad roku liczą się dla niej tylko godziny spędzone na stadninie, uwielbia jeździć konno a w każdej rozmowie pojawiają się konie. Cieszy mnie to bardzo – jak zresztą każda sportowa pasja moich córek – więc z przyjemnością zabrałam się za „koński” tort w kształcie podkowy.

10 urodziny to wiek poważny, więc i tort musiał już wyrastać z dziecięcych inspiracji. Zawsze dla moich córek staram się przygotować coś nowego, nietypowego i zaskakującego. Antygrawitacyjny tort Podkowa doskonale spełnił swoje zadanie. Wyraźnie wskazuje na hobby jubilatki, jest elegancki, młodzieżowy i robi efekt wow.

W torcie Podkowa zamiast biszkoptu użyłam ciasta Zebra – sprawdziło się świetnie! Jest sprężyste, wilgotne, stabilne i pyszne, idealnie spełniło swoje zadanie!