Wbrew pozorom biszkopt wcale nie jest takim prostym ciastem jak się wydaje. Potrafi nastręczyć wielu trudności nawet najlepszym cukiernikom. Dlatego w tym tutorialu pokażemy rodzaje i sposoby przygotowania idealnych ciast biszkoptowych. Pokazujemy sprawdzone przepisy, które najlepiej nadają się do dalszego dekorowania. Jak pokroić i wyrównać blaty, aby ładnie się prezentowały przed i po pokrojeniu tortu? Jak pozbyć się powietrza, aby później nie pojawiło się w postaci pęcherzy pod masą cukrową? Między innymi na te pytania odpowiada ten tutorial.
Abonament już od 58 zł miesięcznie!
Dodaj zdjęcie własnego tortu, który stworzyłeś dzięki temu tutorialowi.
Chcesz zobaczyć zdjęcia naszych studentów? Kliknij TUTAJ
Dołącz do nas już dzisiaj!