Od ponad 7 lat rozwija zdolności dekoratorskie. Jak większość zaczynała w zaciszu domowej kuchni. Od kilku lat idzie przez życie z aerografem w ręku. Monika jest laureatką wielu medali, między innymi Złoto w kategorii tort miniaturowy, oraz srebro w kategorii obraz w Essen (2019 r.), Złoto i the best in class w kategorii miniatury, oraz brąz w kategorii ciastka w Cork (2019 r.) Monika specjalizuje się w aerografii i cukrowej miniaturze. Prowadzi szkolenia na których poza nauką obsługi i malowania próbuje też zarazić miłością do tej niesamowitej techniki.