Amatorka cukiernictwa, pasjonatka słodkiej kuchni francuskiej, szczególnie makaroników. Uwielbia tworzyć oryginalne desery, układając autorskie receptury. Najwięcej przyjemności czerpie z tworzenia tortów dla małych dzieci a ich radość daje jej satysfakcję i jest motorem do działania. Tworzy w duchu homemade – jej słodycze to słodycze prawdziwe – pełne owoców, masła i śmietanki. Twierdzi również, że ‘jemy oczami’, dlatego na równi ze smakiem powinna stać estetyka oraz niebanalna dekoracja wykonanego deseru. Uczestniczka drugiej edycji polskiej wersji programu Bake Off. Od strony foodproducerskiej, backupowej i redakcyjnej współpracuje także z programem “Dziewczyny z wypiekami” dla Food Network Polska.
Laureatka Cake Festival Poland 2017 w Katowicach – w kategorii “babeczki” zajęła 2 miejsce na podium oraz uzyskała srebrne wyróżnienie w kategorii “tort okolicznościowy”; w roku 2020 zdobyła srebrne wyróżnienie w kategorii “tort okolicznościowy” w międzynarodowym konkursie dekoracji cukierniczych na targach Expo Sweet w Warszawie. Na portalach społecznościowych prowadzi fanpages “Nie będę tego jeść.”, na których dzieli się autorskimi zdjęciami swoich wypieków.
Prywatnie zootechnik, żona i mama pięcioletniej Heleny.
Artykuły
Jaki podkład pod tort?
Tort buła – dlaczego tort się wybrzusza?
Byłaś na szkoleniu?
Jeśli byłaś w tym roku na szkoleniu stacjonarnym u jednego z naszych instruktorów, to mamy dla Ciebie niespodziankę: darmowy, miesięczny dostęp do tutoriali naszego instruktora!
Załóż darmowe konto lub zaloguj się aby uzyskać dostęp!