Wegańskie słodkości - pierwsze kroki w roślinnym tortowaniu
Małgorzata Miśkiewicz
Małgorzata Miśkiewicz

O autorze

Zdrowe odżywianie i kreatywne gotowanie od zawsze było jej pasją i realizuje ją na co dzień w swojej restauracji Jak Malina. Wie, że uroda, sylwetka, zdrowie i samopoczucie zależy w dużej mierze od wyboru tego, co znajdzie się na talerzu. Jej misją jest również odczarowanie mitu o szkodliwości słodkiego smaku – deser nie musi być czymś szkodliwym i zakazanym. Również nietolerancje pokarmowe nie muszą ograniczać przyjemności smacznego jedzenia. Chętnie dzieli się swoją wizją zdrowego roślinnego jedzenia, smakami, które odnajduje łącząc przeróżne produkty, szukając inspiracji w kuchniach całego świata. Wierzy w moc pełnowartościowej, niskoprzetworzonej diety opartej na roślinach, która jest w stanie dostarczyć naszym ciałom energii do odbudowy, zachowania zdrowia, witalności i młodego wyglądu.

Wegańskie słodkości – pierwsze kroki w roślinnym tortowaniu

Nie mogłam się doczekać na sesję online z Gosią Miśkiewicz – ekspertką od wegańskich słodkości, które przygotowuje na co dzień i oferuje w swojej restauracji roślinnej Jak Malina.

Gosia od lat praktykuje kuchnię roślinną – wegańską, a co za tym idzie bez laktozy i dodatkowo często bez glutenu! Wegańska kuchnia to kuchnia czysto roślinna, nie korzystająca z żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego – mleka, jaj, masła, śmietany, żelatyny, ale także miodu. Gosia dodatkowo stosuje kuchnię czystą, mało przetworzoną i nie korzysta z żadnych sztucznych barwników, czy konserwantów. Czy wegańskie słodkości mają szansę się udać?

Muszę przyznać, że miałam zawsze wątpliwości, jednak torty i monoporcje, Gosi wegańskie słodkości wyglądają bajecznie i smakują równie dobrze!

Wszyscy wiemy, że unikanie rozmaitych składników jest coraz częstszym wyzwaniem przy komponowaniu tortów – jest to związane zarówno z różnymi alergiami, jak i coraz bardziej popularną dietą wegańską. Gosia ma ogromne doświadczenie w świecie wegańskich słodkości i pomoże nam poruszać się po tym – dla mnie – zupełnie tajemniczym i niezbadanym terenie.

 

Abonament już od 58 zł miesięcznie!

Co o nas piszą

Dużo przydatnych informacji i pomocy na wielu płaszczyznach!
Angelika Grochal
niemcy
5/5
Wszystko super!
Paula Walkowiak
polska
5/5
Bardzo wiele informacji zdobyłam przez te kilka miesięcy, trafiłam nawet kilka razy na wasza główną po niedzielnym podsumowaniu. Dla mnie, zaczynającej przygodę z cukiernictwem to było jak ogromne wyróżnienie (serio, płakałam za pierwszym razem ;)).
Natalia Kropielnicka
polska
5/5
Dla mnie wszystko było SUPER! Tutoriale i grupa na FB niezastąpiona!
Wioleta Czesak
polska
5/5
Fajne kursy, wszystko dokładnie tłumaczone, sprawnie, na temat, szczegółowo. Jak potrzebujesz porady to chętnie udziela pomocy. Dużo dobrego jakościowo materiału. Na najwyższym poziomie
Katarzyna Michalik
wielka-brytania
5/5
Wszystko mi się podobało jak najbardziej! Wszystko było super mega bardzo przydatne informacje!
Ewa Sobota
polska
5/5
Nauczyła się wielu nowych rzeczy. Na prawdę polecam!
Justyna Sobczak
holandia
5/5
Dużo pomocnych informacji dla osób zaczynających przygodę ze słodkościami.
Paulina Haus
polska
3/5
Super strona!
Aleksandra Mati
wielka-brytania
5/5
Akademia to świetna baza wiedzy, wiele się nauczyłam dzięki Wam. Polecam kazdemu kto rozpoczyna zabawę z tortami jak również doświadczonym w tortowaniu 😄
Karolina Cierpioł
polska
5/5
Super kursy, szkolenia, wsparcie i pomoc rabaty społeczność na FB!
Henryka Kowacz
polska
5/5
Wszystko było super! Ciekawe, fajne osoby dużo ciekawych przepisów!
Marzanna Rayment
wielka-brytania
5/5
Super strona cukiernicza i kontakt na grupce na Facebooku!
Natalia Przewłocka
polska
5/5
Bardzo ciekawa!
Kate Taylor
wielka-brytania
5/5
Świetna szkoła!
Nikola Piątek
polska
5/5
Najlepsze kursy jakie istnieją 😊
Katarzyna Kozyra
polska
5/5
Akademia pełna wiedzy. Polecam
Joanna Tocziew
polska
5/5
Super strona bardzo pomocna, duzo przydatnej wiedzy!
Joanna Dębińska
norwegia
5/5
Przejrzyste przepisy!
Renata Mykita
polska
5/5
Super!
Dorota Kowalczyk
wielka-brytania
5/5
Chciałam Ci pogratulować tego, co stworzyłaś! Przestrzeń, w której ludzie się wspierają, udzielaja cennych rad, dzielą sią przepisami. Bez hejtu, wyśmiewania, oceniania! Serio, to pierwsza taka strona, gdzie czuje sie swobodnie, nie boje się pytać. Jestem na Akademii dopiero od 3mcy, ale prześledziłam sporo postów i widzę, jacy tutaj sa ludzie. Chce sie tu być ❤
Justyna Ostrowska-Michalska
usa
5/5
…Chciałam w tej wiadomości ogromnie podziękować za naukę, za wszelką pomoc jaką otrzymałam podczas przygody z tortowaniem, za ogromną wiedzę, z której mogłam korzystać i uczyć się codziennie nowych rzeczy. Całej grupie i każdemu z osobna ogromne podziękowania bo bez Was i Waszej wiedzy nie osiągnęłabym tego wszystkiego :) Na dowód zdobytych umiejętności przesyłam zdjęcie mojego ostatniego tortu (na komunię córci) :) Polecam każdemu Akademie bo żadne grupy tortowe nie nauczą tyle ile profesjonalna Akademia Tortu! Cieszę się, że mogłam być częścią tej wspaniałej społeczności! Pozdrawiam ogromnie!
Anna Jabłońska
polska
5/5
Mega pomocna. Polecam!
Aneta Pyzel
polska
5/5
Polecam po stokroć!!! Wspaniałe przepisy nawet dla laika, bardzo pomocne kalkulatory, rozpiski np. na biszkopty. Pierwszy tort robiłam z przepisów i pomocą tej strony i już zawsze z niej korzystam. Świetne rady w sekcji komentarzy pod przepisami. I bardzo pomocna pani właścicielka Akademii Tortu. Cieszę się, że trafiłam na tą stronę i dzięki niej robienie tortów dla najbliższych jest wielką przyjemnością
Aga Sza
polska
5/5
Bardzo wiele się nauczyłam. Bardzo Wam wszystkim dziękuję 😍
Paulina Pietrzak
polska
5/5
Bardzo pomocne tutoriale i mnóstwo informacji
Angelika Frydel
polska
5/5
Akademia Tortu to super miejsce z ogromem wiedzy. Bardzo fajne tutoriale i przepisy. Wszystko w prosty sposob opisane czy tez przekazane przez ekspertow. To co bardzo mi sie tu podoba to cieple ale tez profesjonalne podejscie Magdy i ekspertow. Super tez jest grupa wsparcia gdzie zawsze mozna liczyc na szybka pomoc. Bardzo duzo sie tu nauczylam. Polecam serdecznie!
Anna Jurga
irlandia
5/5
Skarbnica wiedzy i pomocnych dłoni. Nigdy nie zostaje się bez odpowiedzi, podpowiedzi czy naprowadzenia. Gorąco z całego serca polecam 😍😍😍
Justyna Kosowska
polska
5/5
Fantastyczna Szkoła. Ogrom wiedzy w jednym miejscu. Życzliwa i bardzo profesjonalna pomoc na każdym poziomie umiejętności cukierniczych.
Danuta Antończyk
polska
5/5
Jeśli czujesz, że czegoś brakuje w Twoich wypiekach to Akademia Tortu jest dla Ciebie. Tutaj torty zyskają ❤ ! Smaczne przepisy, pouczające tutoriale, cenne wskazówki! Polecam! 🎂
Beata Majcher
polska
5/5
Akademia to nie tylko grupa tortowa. Akademia to społeczność, to miejsce gdzie rozwijasz swoje cukiernicze skrzydła, gdzie poznajesz nowych przyjaciół, gdzie o 2 w nocy możesz zadać pytanie i dostaniesz tysiąc odpowiedzi, gdzie nie czujesz się gorszy ani lepszy, gdzie uczysz się nowości i trendów z całego świata! Jeśli kochasz to co robisz – to co my wszyscy to właśnie Akademia Tortu jest MIEJSCEM DLA CIEBIE!!!
Anna Katarzyna Brodowska-Parchem
polska
5/5
Dzięki Akademi Tortu nauczyłam się dużo, bardzo ciekawe są tutoriale, gdzie wszystko jest wytłumaczone krok po kroku. Magda Kubuś dziękuję bardzo, że wpadłaś na pomysł stworzenia Akademii Tortu. Pozdrawiam serdecznie Aga
Agnieszka Mróz
Hiszpania
5/5
Polecam z całego serducha wszystkim miłośnikom tortowania Akademię. Dla mnie to ogrom wiedzy i przydatnych tutoriali, dzięki którym ciagle poszerzam swoją wiedzę!
Karolina Cierpioł
Polska
5/5
Przed przystąpieniem do Akademii człowiek nie wiedział jakie cuda potrafi zrobić. Tutoriale są super prosto wytłumaczone, często pojawiają się nowości. Podczas sesji na żywo można bez skrępowania zadawać pytania, na które pada zawsze jasna odpowiedź niezależnie czy jest się początkującym czy już się ma za sobą tysięczny tort. Polecam z całego serducha.
Katarzyna Sadecka
Polska
5/5
Ogrom wiedzy, dużo życzliwości, której coraz mniej w otaczającym świecie.
Izabela Gliniecka
Polska
5/5
Akademia to super miejsce do nauki, pogłębiania wiedzy i pasji. Ja nie jestem żadną profesjonalistką – piekę dla siebie, rodziny i znajomych. Swoją pasję odkryłam stosunkowo niedawno, ale dzięki Akademii mogę uczyć się nowych, fajnych rzeczy. Poznaje nowe techniki cukiernictwa. Jest to miejsce ze wspaniałymi i mega utalentowanym ludźmi. Pragnę podziękować Magdzie i wszystkim pozostałym osobom za te kompendium wiedzy i wspaniałą atmosferę 😘❤️
Anna Pawtel
Niemcy
5/5
Dzięki Akademi Totu nauczyłam sie dużo nowych rzeczy. Polecam z całego serducha 💜 grupa bardzo pomocna, zawsze otrzymuje pomoc/odpowiedzi na moje pytania
Judyta Tarłowska
Wielka Brytania
5/5
Długo zastanawiałam się czy dołączyć do Akademii, ale wiecie co? Nie żałuję! Jest tu wiele przydatnych artykułów 😊 Polecam każdej osobie, która się waha tak jak ja. WARTO!
Anna Jeziorowska
Polska
5/5
Zawsze warto iść przed siebie, wyarażać swoje emocje i spełniać swoje marzenia. Ja tak robię z Akademią Tortu i z Panią Magdą. Mam jeszcze marzenie spotkać się osobiście i myślę, że sie uda w przyszłym roku. To dopiero będzie petarda!
Bożena Dankowska
Polska
5/5
Baaaaardzo pomocna szkoła, świetne tutoriale!!!
Kamilla Miakisz Wcisło
Wielka Brytania
5/5
Bardzo gorąco chciałabym Wam podziękować za minione dwa lata. Nauczyłam się dzięki Wam i Akademii bardzo wiele, poznałam ciekawych i cudownych ludzi, z którymi, mam nadzieję, kontakt się nie urwie. Dziękuję!
Aleksandra Buda
Polska
5/5
Dziękuję kochana za cudowną stronę, super gości, dużo nauki i Twój uśmiech. Za wszystko!
Sylwia Hołubek-Jankowska
Polska
5/5
Mega pomocna strona
Ewa Wdowska
Polska
5/5
Jestem na Akademii już 2 lata i zostanę chyba do końca jej istnienia 😁. Tyle wiedzy i takiej atmosfery nie ma nigdzie. Nieoceniona pomoc, w bardzo przyjemny sposób mozna podnosić swoje kwalifikacje. Gorąco polecam.
Jadwiga Jaroszewicz
Polska
5/5
Moja przygoda z Akademią zaczęła się 2.5 roku temu i był to zupełny przypadek. Na początku nie planowałam dłuższej obecności w tym miejscu z prostego powodu, lubiłam piec, ale tortów nie robiłam, bo uważałam, że kompletnie nie potrafię robić dekoracji. Dzisiaj mogę powiedzieć: fajnie, że taki przypadek mnie spotkał! Torty i ich dekoracja wciągnęły mnie po tak zwane kokardy! Polecam każdemu Akademię Tortu, szczególnie tym osobom, które są na początku swojej przygody tortowej. To miejsce, w którym można znaleźć dużo wiadomości, porad i pomocy!
Monika Sliski Bogdanowicz
polska
5/5
Jestem z Akademią od 2019 roku i nie wyobrażam sobie już żeby było inaczej! Ogrom wiedzy, tutoriali, przepisów. Z Akademią udało mi się rozwinąć skrzydła!
Tatiana Kapustka
Wielka Brytania
5/5
Jestem mega zadowolona, że do Was dołączyłam. Jest tego tak dużo, że nie mogę zdecydować się, które tutoriale oglądać… Bardzo duży zestaw informacji, przyjazna atmosfera, doskonałe przepisy… mogłabym tak pisać w nieskończoność :) Ta strona to skarbnica wiedzy! Dziękuję, że ja stworzyłaś!
Anna Maciejewska
Wielka Brytania
5/5
Wspaniały portal. Ponadprzeciętna wiedza i profesjonalizm, zarówno pod względem prowadzenia strony jak i szkoleń. Bardzo miła atmosfera w grupie. Polecam.
Renata Domańska
Belgia
5/5
Dziękuje. Jesteście wspaniali!
Ilona Lewandowska
Polska
5/5
Robisz świetną robotę gdybym wiedziała wcześniej myślę że z wieloma projektami ruszyła bym wcześniej. Jest to fajna alternatywa dla tych którzy nie mają funduszy na drogie szkolenia.
Ilona Nowak
polska
5/5
Akademia jest SUPER. Toturiali są prowadzone, na bardzo wysokim poziomie. Mnóstwo wiedzy.Zachecam Wszystkich, bo warto.Magda zaprasza ciekawych gości i wysokiej klasy fachowców do szkoły. Ja osobiście jestem zachwycona, że mogę czerpać ogrom wiedzy, za tak niewielkie pieniądze.Dla mnie dzień bez Akademii, to dzień stracony😍❤tem zachwycona, że mogę uczyc
Ewa Bryzek
Polska
5/5
Polecam z całego serca!!!! Od Akademii Tortu zaczęła się moja przygoda z tortami. Jest to miejsce gdzie można znaleźć wszystko co potrzeba… Od super sprawdzonych przepisów po pomoc oraz szczere opinie innych. Jeszcze raz gorąco polecam!!!
Monika Niesterkowska
Wielka Brytania
5/5
Akademia Tortu bardzo mi pomaga rozwijać swoją pasję :) Bardzo dużo się uczę i poprawiam błędy przez wskazówki jakie są w tutorialach. Dziękuję 🙂
Agnieszka Lachowicz
Anglia
5/5
Najlepsza strona z przepisami, poradami, tutorialami jaka widziałam! Zawsze ktoś odpowie na nurtujące Cię problemy czy pytania, czasami nawet późno w nocy. Znajdziemy tu wszystko czego potrzeba nam do prowadzenia swojego małego biznesu. Wspaniałe miejsce do poznania nowych, fajnych ludzi, tych z mniejszym i większym doświadczeniem w cukiernictwie. Jestem bardzo szczęśliwa, że Magda Kubiś założyła Akademię i ciągle ją rozbudowuje. Bardzo profesjonalne miejsce nawet dla tych mniej profesjonalnych, jak ja. Można się uczyć, zadawać pytania, szkolić i kupować potrzebne rzeczy. Cudowne miejsce, nie mam słów uznania. Dziękuje że moge tu być!
Aneta Kocjan
Wielka Brytania
5/5
Ja jestem w Akademi jakoś od 2 lat i nie wyobrażam sobie tu nie być! Wszystkie dziewczyny są mega pomocne, Magda robi kawał dobrej roboty dla nas. Dzięki wielkie. Polecam wszystkim a szczególnie początkującym
Magda Kalla
Polska
5/5
Akademia jest jak drugi dom. Tak przyjazna i ciepła. Nauczyłam się tu tyle, że nie jestem w stanie wyrazić mojej wdzięczności. Na każde pytanie, wątpliwość, brak wiedzy, kłopot, mam pomoc 24/h. Cudowne tutoriale, do których można wracać codziennie, szkolenia z najlepszymi! Cóż pisać, Akademia Tortu to najlepsze miejsce dla każdego kto kocha „cukierniczyć „.
Joanna Wilczewska
Polska
5/5
Czy może być jedno miejsce, w którym znajdziesz praktycznie wszystko o cukiernictwie? Może…! W Akademii jestem już 3 rok i z czystym sumieniem mogę ją polecić każdemu kto kocha zdobywać wiedzę. Mnóstwo tutoriali, przemiła atmosfera, ciekawi goście. Zapisz się a sama zobaczysz progres szybciej niż myślisz 😁
Ewelina Jankowicz
Holandia
5/5
Super Akademia… moża bardzo dużo się nauczyć… wszystko jest wyraźnie i jasno opisane… bardzo pomocne!
Anna Serban Michalska
Wielka Brytania
5/5
Zastanawiałam się stanowczo za długo myśląc, że nie jest mi to potrzebne. I tutaj zonk bo jednak z ręką na sercu stwierdzam, że to był duży błąd. Ogrom wiedzy, proste rzeczy, których wykonanie właśnie w taki sposób nie przyszłoby mi do głowy. Pomoc dziewczyn i odpowiedzi na każde pytanie. Polecam gorąco i dla początkujących i dla tych bardziej zaawansowanych. Naprawdę każdy znajdzie mnóstwo informacji a tutoriale skradły mi sporo czasu🤣 ale nie żałuję ani minuty. Napewno zostane na długo!
Beata Niewiadomska
Wielka Brytania
5/5
Świetna strona, tutoriale i przepisy! Zawsze jest szybka odpowiedź na zadane pytanie. To był mój pierwszy miesiąc subskrypcji. Sorzystałam z wielu tutoriali i napewno wrócę w najbliższym możliwym czasie. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję 😍👍
Ewa Leo
Polska
5/5
Do Akademii trafiłam 3 miesiące temu, tak na próbę. Niestety …wpadłam jak mucha w kompot! Wykupiłam następną subskrypcję. Tu jest ogrom wiedzy! Przepisy, a szczególnie na te kapryśne makaroniki, których właśnie na AT się nauczyłam piec! I nie tylko… nauczyłam się malować na torcie! Pełno tu wspaniałych, bardzo pomocnych dziewczyn na grupie na FB. Atmosfera nieziemska! Super sesje na żywo. Myślę, że w AT pokibluję trochę 😂 Zapraszam serdecznie do Akademii!
Jolanta Brzezicka
Holandia
5/5

Dodaj swoje zdjęcie

Dodaj zdjęcie własnego tortu, który stworzyłeś dzięki temu tutorialowi.

Załóż konto

Załóż darmowe konto

1
Dane
2
Tel.
3
Adres
4
Email
Imię *
Nazwisko *
Kierunkowy *
Telefon *
Miasto *
Państwo *
Skąd dowiedziałaś się o Akademii Tortu? *
Email *
Potwierdź email *
Hasło *
Min. 8 znaków: wielka litera • mała litera • cyfra
Potwierdź hasło *
Oświadczam, że znam i akceptuję postanowienia Regulaminu oraz Polityki Prywatności portalu Akademia Tortu.

Chcesz zobaczyć zdjęcia naszych studentów? Kliknij TUTAJ