tort wegański

O autorze

Zdrowe odżywianie i kreatywne gotowanie od zawsze było jej pasją i realizuje ją na co dzień w swojej restauracji Jak Malina. Wie, że uroda, sylwetka, zdrowie i samopoczucie zależy w dużej mierze od wyboru tego, co znajdzie się na talerzu. Jej misją jest również odczarowanie mitu o szkodliwości słodkiego smaku – deser nie musi być czymś szkodliwym i zakazanym. Również nietolerancje pokarmowe nie muszą ograniczać przyjemności smacznego jedzenia. Chętnie dzieli się swoją wizją zdrowego roślinnego jedzenia, smakami, które odnajduje łącząc przeróżne produkty, szukając inspiracji w kuchniach całego świata. Wierzy w moc pełnowartościowej, niskoprzetworzonej diety opartej na roślinach, która jest w stanie dostarczyć naszym ciałom energii do odbudowy, zachowania zdrowia, witalności i młodego wyglądu.
tort wegański

Tort wegański w 2 wersjach

Tort wegański o smaku orzechowym – Peanut butter & Jelly – to idealny pierwszy krok w świecie roślinnych słodkości. Tort bez nabiału – bezlaktozowy, bez jajek, naturalny i zdrowy. Świetna opcja dla alergików, wegan, osób zwracających baczną uwagę na prosty, czysty skład.

Tort orzechowy wegański jest złożony na pysznym wilgotnym biszkopcie. W tej wersji to biszkopt z glutenem – jeśli zależy Wam na opcji bezglutenowej, znajdziecie ją niebawem w przepisach naszej wegańskiej ekspertki Gosi Miśkiewicz. W przekroju tortu znajdziemy uroczą czerwoną agaretkę, czyli wegańską żelkę (bez użycia żelatyny) – o smaku owoców leśnych. Krem na bazie masła orzechowego, mleka kokosowego i pasty daktylowej – ma słodki, bogaty smak, aksamitną konsystencję i świetnie się trzyma.

Tort orzechowy wegański Gosia ozdobiła kładąc na górze tortu drugą agaretkę, która wygląda przeuroczo w towarzystwie borówek i listków mięty. Można go także wykończyć serduszkami ze schłodzonego kremu i świeżymi borówkami!

Czego się nauczysz

Jak przygotować wegański biszkopt
Jak przygotować agaretkę
Jak zrobić wegański krem orzechowy

Ten tutorial jest płatny.

Abonament już od 58 zł miesięcznie!

Galeria

Z dumą prezentujemy prace, które nasi Studenci wykonali korzystając z tego tutorialu!

Sylwia Fabijańczyk
Urszula Szymańska-Vicino
Magdalena Olszewska
Kinga Pe
Kinga Pe

Chcesz zobaczyć więcej? Kliknij TUTAJ

Przypnij na pinterest

tort wegański