Miodownik to ciasto na wskroś tradycyjne, przede wszystkim kojarzące się z Bożym Narodzeniem, ale przecież – podobnie jak makowiec, czy sernik – dobrze sprawdzające się o każdej porze roku.

To najczęściej kilka dość cienkich warstw ciasta miodowego, przekładanych kremem i kajmakiem. Zwykle ozdobiony jest orzechami lub tylko oprószony kakao. Miodownik Very kryje w sobie kawę, toffi i chrupiącą prażynkę. Jest aromatyczny, znany a jednak zaskakujący.

To ciasto długo zachowuje świeżość, wspaniale „przegryza się” z czasem, smaki łączą się ze sobą i uzupełniają. Jest to treściwa, „gęsta” porcja słodkości. Można go również modyfikować rozmaitymi smakami i dodatkami. Wspaniale sprawdzi się także jako tort!

W tej sesji on-line Vera pokaże nam krok po kroku jak zrobić miodownik w tej niestandardowej wersji.