- 1 godzina 30 minut instruktażu
Marlena Doroś, właścicielka pracowni Bajkowe Torty w Elblągu oraz trenerka prowadząca szkolenia podzieli się refleksją o prowadzeniu słodkiego biznesu.
Dlaczego rozwój na pewnym etapie oznacza konieczność zatrudnienia pracowników?
Dlaczego wąska specjalizacja zamyka drogę do większej ilości zamówień?
Ale także o tym jak rutyna zabija kreatywność i dlaczego ważne jest pielęgnowanie życia prywatnego. Dobry biznes nie może działać kosztem rodziny i najbliższych.
Marlena i Marcin Doroś to dwie firmy z piękną historią w branży wypieków. Bajkowe Torty w Elblągu – ich torty królują na stołach weselnych, przyjęciach rodzinnych i imprezach firmowych w całej Polsce Północnej. Dorosiowe Ranty to druga rodzinna marka, która zdobyła serca wielu torciar, ułatwiając pracę przy składaniu i dekorowaniu tortów.
Spis treści
Czego się nauczysz?
- Czy rutyna zabija kreatywność?
- Dlaczego wąska specjalizacja zamyka drogę do większej ilości zamówień.
- Czy i kiedy zatrudnić pracowników.
- Jak w nawale pracy znaleźć czas na pielęgnowanie życia prywatnego.
Uzyskasz wiedzę na temat podstaw i wielu dodatkowych, ciekawych trików, które ułatwiają życie!