Jak przetwarzać sezonowe owoce
Owoce sezonowe – czyli po prostu dostępne na rynku w sezonie owocowania swojego gatunku, to bezcenny skarb. Truskawki, borówki, maliny, wiśnie, czy porzeczki, pełne smaku,
15 lipca, 2023
Brak komentarzy
Monoporcje serca – absolutny must have na Walentynki! Pyszne, pachnące truskawkami i miłością, urocze i idealne na raz. Będą świetnym deserem po kolacji, sprawdzą się też jako prezent, na słodkim stole, czy w witrynce zrobią na pewno furorę w każdym sezonie.
Zbudowałam je na spodzie z kruszonki owsianej i ganache z białej czekolady. Mus truskawkowy z jogurtem wzbogaciłam liofilizowanymi truskawkami, które świetnie podkręciły smak. Sercem monoporcji jest insert bananowy z białą czekoladą. Całość otula polewa z białej czekolady z siekanymi migdałami.
U mnie właśnie sezon truskawkowy, więc oczywiście po nie sięgnęłam planując monoporcje serca. Ale można spokojnie wybrać inne owoce do musu. Na przykład malina świetnie się nada i będzie miała fajny, intensywny kolor. Bananowy insert pasuje chyba do wszystkiego.
Monoporcje serca są szybkie i proste w wykonaniu, urocze i pyszne!
60 minut
12 monoporcji
Monoporcje i torty musowe
Spód
Insert bananowy
Mus truskawkowy z jogurtem
Ganache z białej czekolady
Polewa z białej czekolady z migdałami
Spód
Insert bananowy
Mus truskawkowy z jogurtem
Ganache z białej czekolady
Polewa z białej czekolady z migdałami
Jak złożyć monoporcje serca
*Niektóre z linków pojawiających się w tym tekście to linki afiliacyjne. Działają one w ten sposób, że Akademia Tortu otrzyma drobną prowizję, jeśli po kliknięciu w taki link dokonacie zakupu. Dzięki takim zakupom wiem, że nasze rekomendacje są dla Was wiarygodne, a cena, jaką zapłacicie oczywiście w ogóle się nie zmieni! Akademia poleca i linkuje wyłącznie te produkty, które są przez nas osobiście sprawdzone i przetestowane.
Uzyskaj nieograniczony dostęp do wszystkich tutoriali i poznaj tajniki finezyjnego dekorowania tortów.
Zyskujesz dostęp do prywatnej grupy na Facebooku i wsparcie dotyczące naszych tutoriali.
Jasne i proste zasady. Rezygnujesz kiedy chcesz!
Pracuję. Jestem mamą trzech córek. Mam na imię Magda i jeśli chcesz zasmakować słodkiej pasji, chętnie Cię tego nauczę!
Owoce sezonowe – czyli po prostu dostępne na rynku w sezonie owocowania swojego gatunku, to bezcenny skarb. Truskawki, borówki, maliny, wiśnie, czy porzeczki, pełne smaku,
Dołącz do nas już dzisiaj!
Oferujemy profesjonalne kursy i instruktaże video. Wszystko o tortach i ich zdobieniu: szczegółowo i po polsku! Rzetelne szkolenie za minimalne pieniądze. Dostęp do wiedzy w dowolnie wybranym momencie, w zaciszu własnego domu!